Kokteilaveisla heima er ein skemmtilegasta leiðin til að halda upp á eitthvað. Það þarf ekki atvinnubar í stofuna, en það þarf réttan búnað, nóg af klaka og skipulag. Hér er listinn.
1. Barbúnaðurinn
Kokteilasettið okkar er með hristara, mæli (jigger), sigti, barskeið og hræripinna. Það er allt sem þarf til að blanda flesta kokteila. Leigan er 2.990 kr. á dag. Ef margir blanda í einu, eða ef þú ert með tvær stöðvar, er gott að hafa tvö sett.
2. Réttu glösin
- Kokteilaglös (27 cl skál á fæti) fyrir drykki sem eru hristir og bornir fram án klaka. 249 kr.
- Lowball-glös (33 cl) fyrir drykki á klaka. 190 kr.
- Highball-glös (34 cl) fyrir langdrykki og óáfenga drykki. 190 kr.
Gerðu ráð fyrir 2–3 glösum á gest. Þú skilar þeim óþvegnum og við sjáum um uppvaskið.
3. Síróp og puré
Í flesta kokteila fer sykursíróp, og ástaraldin-puré og bragðsíróp gefa litríka og bragðmikla drykki. Einn lítri af sykursírópi dugar í um 40–50 drykki. Sjá hve mikið þarf.
4. Klaki, og meira af honum
Klakinn klárast alltaf fyrst í kokteilaveislu. Gerðu ráð fyrir 1 kg á gest og geymdu hann í frysti eða kæliboxi fram að veislunni. Ef þú býður upp á drykki með muldum klaka þarftu meira.
5. Stuttur seðill
Tveir til þrír kokteilar á seðlinum, og að minnsta kosti einn óáfengur, er nóg. Þá gengur barinn hratt, þú þarft færri hráefni og minna situr eftir. Skrifaðu seðilinn á töflu eða prentaðu hann út svo gestirnir viti strax hvað er í boði. Hugmyndir að óáfengum drykkjum eru í greininni um óáfenga kokteila.
6. Barþjónn, ef þú vilt njóta kvöldsins
Sá sem blandar kokteilana stendur við barinn allt kvöldið. Ef þú vilt sjálf/ur vera með gestunum geturðu leigt barþjón á 8.990 kr. á klukkustund, lágmark 2 klukkustundir. Allir barþjónarnir okkar hafa að minnsta kosti tveggja ára reynslu á bar. Barþjónninn kemur með barbúnaðinn sjálfur (hristara, mæli, sigti og barskeið), svo kokteilasettið þarftu aðeins ef þú blandar sjálf/ur. Við förum yfir seðilinn með þér fyrirfram og hjálpum þér að reikna út magnið. Þú leggur til drykkina, klakann og aðgang að vatni.
Gátlisti
- Kokteilasett, eitt fyrir hverja blöndunarstöð, ef þú blandar sjálf/ur
- Kokteila-, lowball- og highball-glös, 2–3 á gest
- Sykursíróp, bragðsíróp og puré eftir seðlinum
- Ferskur sítrónu- og límónusafi
- Klaki, 1 kg á gest
- Seðill með 2–3 kokteilum og einum óáfengum
- Barþjónn, ef þú vilt njóta kvöldsins með gestunum
Allur búnaðurinn kemur heim til þín og flutningur til og frá er frír á höfuðborgarsvæðinu* Skoðaðu búnaðinn. *Fyrir pantanir yfir 10.000 kr.
Algengar spurningar
Hvað er í kokteilasettinu?
Hristari, mælir (jigger), sigti, barskeið og hræripinni.
Hve mikinn klaka þarf í kokteilaveislu?
Um 1 kg á gest.
Kemur barþjónninn með drykkina?
Nei. Þú leggur til drykkina, klakann og vatnið. Við hjálpum þér að reikna út magnið.